Giaco Nijman is met name werkzaam op het gebied van het contracten- en ondernemingsrecht.
Binnen deze rechtsgebieden houdt hij zich bezig met bijvoorbeeld ondernemingsrechtelijke transacties en allerhande vormen van samenwerkingen tussen bedrijven, dit in zowel nationale als internationale context. Giaco adviseert bedrijven over uiteenlopende ondernemingsrechtelijke onderwerpen.
In 1994 is Giaco beëdigd als advocaat. Na enige tijd verruilde hij de advocatuur enkele jaren in voor het bedrijfsleven. Sindsdien brengt hij bedrijven met vergroot inlevingsvermogen en praktijkgerichte kennis, passende adviezen en oplossingen als advocaat.